Tarta de arroz

Esta Receta es típica en el País Vasco, me la paso una clienta Persefore, no me preguntéis donde esta el arroz que yo aún lo busco, jajajajaja

Ingredientes: 

• 2 vasos de leche ENTERA
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de azúcar (para los mas dulzones mas si quieren)
• 3 huevos, a ser posible grandes
• 150 gr de mantequilla o margarina

Se calienta la mantequilla o margarina hasta que se deshace y en un bol se echan todos los ingredientes. Se bate bien.

Lo ponemos en la cubeta previamente engrasada con mantequilla o aceite y la ponemos en menú horno 20 min a 160º y 10 min con la tapa horno a 190º.

Sin la tapa hay que darle la vuelta para que dore por encima 10 min mas