Patatas rellenas en Olla GM, Cecomix y Cecofry

Esta es una receta Multimaquinas, esta echa con todos mis cacharritos de cocina de la marca GM y Cecotec

Ingredientes.

4 patatas
salsa de tomate (yo casero en cecomix) pincha aqui
pechuga de pollo
pimiento rojo
cebolla
aceite (1/4 vaso medidor)
queso rallado light

Bueno empecemos:

Cocemos las patatas en la olla gm en menú presión vapor 10 min 130º

Cuando termine despresurizamos y colamos las patatas, así las dejamos enfriar.

De mientras vamos cortando la cebolla y el pimiento rojo:

y ponemos un poco de aceite en la cubeta, menú freir, lo vamos pochando....

Mientras se hace vamos preparando la pechuga para picarla en cecomix

Le ponemos especias, sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo

Lo picamos en 4 golpes de turbo de unos 10 segundos

Lo retiramos a un plato de mientras se acaba de pochar la cebolla y el pimiento, lo retiro con una espátula que compré que va de lujo para la cecomix y la thermomix, mirad:

Cuando ya tengamos pochado el pimiento y la cebolla añadimos el pollo picado, acordaros de salarlo, que a mi se me olvida siempre...

Mientras se acaba de hacer vamos cortando las patatas por la mitad y les hacemos unos surcos con ayuda de una cuchara y un cuchillo, si tenéis vaciador de patatas mucho mejor