Ensalada de lentejas en Olla GM

Ahora que apetece algo fresquito que mejor que una rica ensalada de lentejas en nuestra Olla GM

Ingredientes:

• 2 medidas de lentejas pardinas
• 4 de agua
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• 1 cebolleta

Para el aceite majado en cecomix

• 2 guindillas ( no picaban casi nada)
• 2 dientes de ajo
• 300 mil aceite oliva
• Pizca de sal

Lo ponemos en la cecomix a vel 10 2 min

Ponemos las lentejas en la olla 2 medidas de lentejas por 8 de agua y una pizca de sal, laurel al gusto.
En GM E menú turbo,temp 140,10 min
En GM D menú legumbres alta presión  15 min

En cuanto termine las dejamos enfriar en un colador

Cortamos los tomates a cuadraditos, el pimiento y la cebolleta y lo ponemos todo en un bol.

Añadimos las lentejas al bol y y mezclamos, ponemos el majado de aceite al gusto y una cucharada de vinagre al gusto.

por persona

100 g.

Lentejas

336 Kcal.

24 g.

56 g.

1,8 g.

4 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 mg.

7 mg.

60 mg.

400 mg.

20 g.

1 cucharada aceite de oliva

10,4 Kcal.

1,2 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 mg.

0 mg.

0 mg.

0 mg.

30 g.

pimiento verde

5,8 Kcal.

0,3 g.

1,1 g.

0,1 g.

0,4 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 mg.

0,2 mg.

3,6 mg.

0 mg.

50 g.

Cebolla tierna

16,6 Kcal.

0,4 g.

3,6 g.

0,1 g.

2,1 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 mg.

0 mg.

34 mg.

12,8 mg.

100 g.

1 tomate

15 Kcal.

1 g.

3 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 g.

0 mg.

0 mg.

0 mg.

0 mg.

*

Comida

Energía:	383,7 Kcal.
Carbohidratos:	63,7 g.
Grasas:	1,9 g.
Proteinas:	26,9 g.
Fibra:	6,5 g.
Colesterol:	0 mg.
Hierro:	7,2 mg.
Calcio:	97,6 mg.
fosforo:	412,8 mg.
AGSat:	0 g.
AGMonoInsat:	0 g.
AGPoliInsat:	0 g.