Este arroz es un poco de improvisación pero salió estupendo en pocos minutos, os cuento como hacerlo en la siguiente receta:
INGREDIENTES
250 gr arroz
80 gr guisantes
150 gr gambas congeladas
2 zanahorias
pizca pimienta
pizca colorante
pastilla caldo pescado
1 cebolla mediana
1 diente ajo
1 tomate
80 gr aceite
Picamos la cebolla, el ajo y el tomate y añadimos en la cubeta junto 3 cucharadas soperas de aceite. Lo ponemos a máxima potencia para que caliente y luego lo bajamos un poco.
Dejamos sofreir y vamos añadiendo los demás ingredientes.
El arroz y el agua lo último, primero dejamos sofreír un poco el arroz sin el agua
Cuando este , añadimos el agua que es casi un litro
Tapamos y lo ponemos a máxima potencia, durante unos 15 min.
Si vemos que necesita algo mas de caldo añadimos un poco
Si quieres una cooker pincha en la imagen siguiente:
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