Flan de queso kefir en OLlas GM
ESPE RAMOS
160 g de queso de kéfir
1/2 l de leche
5 huevos
5 cucharas de azúcar
Caramelo
Batir bien el azúcar con los huevos, añadir el queso (casero hecho con leche kefirada) y la leche y echarlo en el molde q tendrá caramelo, poner encima una magdalena cortada en láminas. Poner rejilla, agua, molde, menú guiso, baja, 130°, 20 minutos y dejar despresurizar.
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