RECETA
- 500 gr leche evaporada o leche sin lactosa como es mi caso
- 3 hojas de gelatina o sobre de cuajada.
- 100 gr azúcar
- 4 cucharadas soperas de colacao o chocolate polvo
- 100 ml Baileys
Dejamos las hojas de gelatina en agua unos 10 min
Calentamos la leche a fuego medio, si es en la thermomix ( en ecomix plus igual)15 min en a 90 º vel 2
Echamos la gelatina escurrida ( si es tradicional le vamos dando vueltas, en thermomix no hace falta)
Echamos el baileys y el chocolate y removemos.
Lo servimos en vasitos yogur o tacitas.
Lo dejamos 3 h en la nevera que entré bien.
Podemos ponerle fideos de chocolate por dentro o ponerlo por fuera, en este caso no le puse.
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