Hoy os traigo una receta sencilla y fácil en la olla. Casi de todo para dentro, y caso porque ya sabéis que me encanta hacer sofrito por el sabor, para mi lo cambia mucho.Os dejo esta sencilla receta.
Ingredientes:
- 1 cebolla y media grandes cortada juliana
- 2 dientes de ajo
- 12 salchichas cerdo
- 1 bote tomate triturado 400 ml
- pizca pimienta y sal
- 80 ml vino blanco
- 60 gr aceite
- Cortamos la cebolla en juliana , los ajos picados, ponemos a sofreír con 60 gr aceite y pochamos. Menú sofreír 200º
- Añadimos resto de ingredientes y programamos menú guiso 8 min a 130º.
- Abrimos y dejamos reducir si queremos un poco en lento 120º
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