Bizcocho de mantequilla y nata

Es un bizcocho buenissimo, tiene un sabor exquisito, la verdad que lo recomiendo

Ingredientes:

• 100 gr de mantequilla
• 3 huevos M
• 200 gr azúcar
• 100 gr nata de montar o de cocinar
• 1 sobre levadura
• 200 gr de harina bizcochona o de reposteria

Preparación: Cecomix , Thermomix , My cook .Horneado en Olla GM

1. Pon en le vaso la mantequilla y la derretimos a vel 2 a 37ºc-40ºc durante 2 min
2. Añadimos los huevos y el azúcar , programamos 2 min en vel 3
3. Añade la nata  y durante 1 minuto en vel 3.
4. Añadimos el sobre de levadura y la harina, lo ponemos 30 s en vel 6
5. Engrasa la cubeta con mantequilla o aceite.
6. Programamos la olla en menú postre 45 min a 130º en modelo F, con la válvula abierta, en modelo E menú horno 130º 45 min, en modelo D horno 45 min.
7. dejamos unos 10 min de reposo.

Para decorar con azúcar glass o azúcar normal

Horneado en Horno convencional

Precalentado arriba y abajo a 160º durante 40 min

PARA CONSEGUIR  TU OLLA PINCHA AQUI: www.ollasgmvanessa.com