Alubias con chorizo

Primeramente las alubias las cocemos en el menú legumbres 25 min con agua y sal.

Una vez están hechas las colamos y reservamos.

Hacemos un sofrito de cebolla y ajo, doramos, añadimos chorizo, doramos, hoja de laurel y vino blanco, dejamos pochar, todo esto en menú cocina.

Una vez lo tenemos todo pochado añadimos las legumbres y agua, sal, cerramos y 8 min en menú cocina alta presión.

Las alubias quedan como la amntequilla, buenissimas.