Cocina con thermomix y ollas GM

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Sopa de pescado

noviembre 02, 2012

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Ingredientes: 8 muslos de pollo, para unas 3 o 4 personas 2 puerros 1 cebolla 4 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento rojo 1 brick de tomate frito Tomates cherry para adornar si queréis Primero salpimentamos los muslos y los ponemos en la gm e a freír en el menú plancha, temperatura 140º unos 10 min de tiempo, que no agotamos... Tapa abierta, yo le puse una de las de cristal para que no salpicara el aceite e iba removiendo de vez en cuando En gm d menú freir De mientras vamos laminando y preparando las verduras. En cuanto se tienen todas preparadas se cancela el menú plancha. Ponemos todo junto, las verduras el pollo y el brick de tomate frito, lo removemos bien ,salamos un poco, echamos un vaso medidor de vino blanco o de agua y cerramos olla (con su tapa). Ponemos menú Guisos, presión dos o media, temperatura 140º ,8 min. En gm d cocina 10 min En este caso trituré las verduras ya que a mi hija lo verde lo quiere lej...

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