Lomos cerdo con champiñones






Ingredientes 4 personas:

  • Lomos de cerdo 3 -4 por persona
  • 2 bandejas de champis fileteados
  • 1 vaso medidor vino blanco
  • tomate
  • cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • maicena (para espesar), en su defecto y para los celíacos harina de arroz.
Hacemos el sofrito de cebolla y ajo en menú cocina, en cuanto esté añadimos el tomate, vino blanco,las especias , la sal  y los champis, cerramos, menú cocina 8 min

En cuanto nos pite, añadimos un vaso medidor con dos cucharadas soperas  de maicena o 1 si no queréis tan espeso, esto es solo para ligar un poco la salsa.




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