Pierna de Cordero en Olla GM

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Aquí nuestra ollita, esta foto es de Cruzy Calest de nuestro grupo en Facebook:

https://www.facebook.com/groups/339419946171639/

Pero primero hay que pedirme amistad ya que es un grupo secreto:

https://www.facebook.com/adictasagm

Bueno a la receta que seguro que muchos la estáis esperando ya que tuve la cara dura de poner solo esta foto en el grupo, jejejejee

Lo prometido es deuda y os debía esta entrada, que soy muy traviesa.

Ingredientes:

• 2 piernas de cordero
• 5 ajos con piel
• 1 cebolla grande
• 5 patatas grandes con piel
• cayena (opcional)
• pimienta
• sal
• 1 vaso medidor de aceite 
• 2 vasos medidores de vino blanco
• hiervas provenzales
• muchas ganas de comer y que te estén hablando por teléfono Mari sol que es Xena, y no dejarte cocinar, mas que a una mano, jajajajaja

Bueno es muy sencillo porque como os pongo apenas podía hacerlo así que no me compliqué mucho 

to pa dentro

Menú guiso 130º, 8 min, pres 1

Luego en cuanto termine despresurizamos y ponemos la tapa horno a dorar un poco y la olla en modo horno 5 min, la puse 30 pero la pare a los 5 min.

Y nada en 5 min ya estaba en su punto, la tapa a 200º

La olla a 160º

E buala!!!

PARA GM D:
Menú  carne 15 min despresurizamos  y  ponemos la tapa horno tal cual la receta a 200º
PARA GM E Y F LEED ARRIBA