Si si es light, porque?? Porque lleva sacarina en vez de azúcar .
Si esta buenissima y lo siguiente de buenissima
Os dejo la receta:
Ingredientes:
1 kg. de fresas
250gr. de fructosa o 2 cucharadas de postre de sacarina (sacarina líquida del Día)
el zumo de medio limón
1/2 manzana o pecticina.
Elaboración:
Lavamos muy bien las fresas, les cortamos el rabito y las ponemos en el vaso de la thermomix.
Le añadimos el zumo de limón, la media manzana y la sacarina 2 cucharadas de postre o bien la probamos al gusto, trituramos unos segundos en velocidad 6.
Programamos 25 minutos a 100º , velocidad 1 poniendo el cestillo en vez del cubilete.
Cuando acabe el tiempo, volvemos a programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Y como siempre la metemos en botes previamente esterilizados y los dejamos enfriar durante 24 horas boca abajo.
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