Araceli Ruiz
Grupo Adict@s a las ollas GM
Codillo
Pimienta negra en grano unas ocho
Laurel
Sal
Patatas en gajos
Cebolla en aros
Vino o brandy
Aceite
Poner los codillos en el vaso de la termomix,la pimienta, sal y laurel, llenar el vaso de agua hasta el máximo 40 min. Temp.varoma giro a la izquierda velocidad cuchara ( podemos hacerlo en olla, menú cocina 15 minutos) En GM E menú guiso 130º presión 3 10 min
Cuando acabe poner en la cubeta, las patatas la cebolla y por ultimo los codillos echar un vaso de caldo de los codillos un vaso de vino ( yo puse brandy me gusta mas el sabor) un chorreón de aceite y menú horno quince minutos tapa doradora 180 grados quince minutos regar de vez en cuando si se queda seco echar caldo de los codillos.
En GM E horno 130º y tapa horno 180º, a la vez.
Vanessa 697658913
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