Cus cus en Olla GM

Cuscus con lomo al limón en olla y cabezal
CUSCUS
2 vasos medidores cuscus
3 de agua
sal aceite
3 min en guiso pres 1, temp 130º

Una vez terminado añadiremos frutos secos (yo uso el que se ve en la foto, pero puede consistir en pasas, pistacho, pipas, nueces, piñones, lo que se os ocurra), maiz, jamón serrano picadito fino, una cucharada sopera de salsa de soja. Lo mezclamos bien y servir. Unas gotas de limón, que le da un buen toke.

LOMO
En la cubeta un poco de aceite
Olla en modo horno 130º unos 15 min, el lomo salpimentado y unas gotas de limón.
el cabezal a 190º 15 min

Vanessa 697658913

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