Falda rellena en Olla GM

Elena Tamara Cordero Almendral

Grupo Adict@s a las ollas GM

Falda rellena de paté de pato.

1 kilo o un poco más de falda rellena .
2 lata de paté de pato _
Tocino de jamón unos 250 gramos ._
carne de jabalí en fiambre 250 gramos_
tortilla rellena de queso de 3 huevos_
tiras de pimiento rojo y verde natural _
vino blanco _
harina espesante Maicena_
agua _
papel de plata .

PREPARACIÓN

Se es

Extiende la falda y se salpimienta por abajo y arriba .

Se extiende el paté Fiambre de jabalí,Tocino de jamón,Tortilla en tiras ,Pimientos en tiras

Se enrolla fuerte poco a poco para que el relleno no se salga y se cose con hilo y aguja de cocinar bien apretado. Después lo enrollamos muy bien en forma de paquete con papel de aluminio .

Metemos en nuestra olla menú horno 50 minutos .

Sacamos y con la gelatina que a soltado la carne en la misma cubeta menú cocina o (guiso en e) y ponemos medio baso de vino y harina espesante según gusto como 2 cucharadas y agua .Vamos moviendo hasta que espese .Se corta en rodajas y listo para servir ,mejor de un día para otro .¡Que os aproveche !

Vanessa 697658913

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