Normalmente esta receta se le añaden moixernons, pero como no encuentro últimamente la hice sin, se le pueden añadir setas de varios tipos.
La carne de ternera la salamos y la pasamos por harina, la marcamos un poco en menú freír a 180º, la retiramos
Se hace un sofrito de cebolla y ajo, se sofríe bien en menú freir 180º.
Se le añade un brick de tomate frito o un bote de tomate natural, en este caso brick.
Añadimos la carne y dos vasos medidores de agua.Mezclamos.
Ponemos menú guisos presión 2, temp 130º,12 min.
Para la GM D menú cocina 15-18 min
La carne tiene que quedar tierna. No uséis carne del mercadona que queda durisima.
Ponemos unas patatas fritas de acompañamiento.
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