Caracoles en Olla GM

Angela Ramirez Rodriguez

Ingredientes:

•  media cebolla picada , 
• 2 guindillas,
• 1tomate, 
• 2 rebanadas de pan,
•  1 ñora o pimiento choricero ,
•  2 ajos , 
• almendras,
•  laurel, 
• sal y agua...
• y por supuesto los caracoles congelados de bolsa sin descongelar....

1. primero sofries los ajos con la ñora y lo pasas a un vaso para pasar la turmix ,
2.  luego sofries el pan , las almendras y lo retiras...
3. luego la cebolla y el tomate y lo trituras todo lo pasas a la cubeta junto con los caracoles , laurel, guindillas, y un poco de agua
4.  lo ponemos en GM E menú guiso 130° presión media unos 15 mint ...ahhh exais el colorante k se me olvidaba...y cerrais la olla.
5. En GM D menú cocina 15 min en baja presión