Quiche de hoy.. de espinacas con chorizo en Olla Gm

Mar Cancela Rivas

a quiche de hoy.. de espinacas con chorizo!!! para el mejunje un sofrito con ajo, cebolla y pimiento, Despues añadí el chorizo en trocitos muy pequeños (chorizo gallego que es suavecito pero sabe mucho a pimenton). Todo eso en el menú freir. Cuando el chorizo soltó juguito, puse espicanas (eran congeladas, porque en el super no quedaban frescas.) y sin añadir agua, menu presion vapor 4 minutos. Mezclé con 4 huevos batidos y un buen chorro de leche ideal. Y la masa de hojaldre de las del super. En la base de hojaldre ya colocada en la cubeta, puse la mitad del mejunje, cuatro tranchettes, el resto del mejunje, y por ultimo queso rallado. Como cualquier otra quiche, menú horno 30 min como sale por defecto y después dorar con la tapa de horno. Aun no la he probado, pero me esta costando aguantar....