Migas en Olla GM

Maria Jesus Palomar Naranjo

INGREDIENTES:(4 personas)
.-500 gr. de pan sentado (del dia anterior)
.-150 gr. de aceite de oliva.
.-4-5 dientes de ajos
.-1chorizo troceado
.-1 cajita de bacon
Agua
Preparación:
Partimos el pan con las manos a pedacitos pequeños, y mojamos con nuestras manos ( humedecer todo sin empapar) en la cubeta echamos el aceite menú plancha 130° y cuando este caliente echamos los ajos enteros sin pelar ni nada, damos unas vueltas y añadimos el bacon y el chorizo a taquitos, los movemos durante 2 minutos, añadimos el pan que hemos "roto" y removemos para mezclar, Cancelamos el menu. Ponemos menú horno 130° 60 minutos,sin tapa y vamos removiendo cada 7 u 8 minutos hasta que este a nuestro gusto bien doraditas.