Sopa de pescado en Gourmet 5000



Esta sopa esta echa con el fumet de pescado que hice con la Olla GM E, os pongo la receta por si queréis ojear: http://ollasprogramables.blogspot.com.es/2015/04/caldo-de-pescado-en-olla-gm-fumet.html

Ingredientes: Para 3/4 pax

  • 1 litro y medio de caldo
  • 2.50 gr fideos
  • 200gr de gambas peladas congeladas
  • 1 pizca colorante
  • no le pongo sal porque el caldo lleva

Vertemos el caldo en la cubeta de la gourmet, lo ponemos en menú sopas, añadimos las gambitas y los fideos. 

Menú sopa 100º o bien menú guiso 100º 12 min




Como en esta olla podemos abrir las veces que queramos voy vigialndo el tiempo de cocción de la pasta, nos gusta mas enterita.



Si quieres una Gourmet 5000 como la mís , pincha en la foto:





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