Ensalada de verano en Olla GM





Como hace tanto calor estos días una ya no sabe que comer y para salir del gazpacho se me ha ocurrido una ensalada veraniega , fresquita, eso si hay que hacerla el día de antes para tenerlo bien fresco todo, os dejo la receta espero que os guste y os haga mas llevadero esta ola de calor.

Ensalada de verano en olla gm f
3 patatas grandes
3 huevos
3 zanahorias
1 lata atún
1 puñadito de olivas negras, las corto por la mitad así que según gusto.
Palitos de cangrejo o surimi
Mayonesa al gusto
Ponemos en cubeta las patatas enteras con piel, las zanahorias y los huevos( estos envueltos en film, por si se rompe la cáscara que no se mezcle con lo demás), llenamos con agua hasta cubrir, añadir sal.
Cerramos tapa y ponemos menú guiso 10 min temperatura 130° presión media.( en GM E lo mismo y en GM D menú cocina)
Despresurizar y dejar enfriar.
Cortar a trozos no muy grandes todo, añadir lata de atún con su aceite, mezclar y servir con un poco de mayonesa.








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