Bizcocho doble choco de alubias en Olla GM







Es una receta inspirada y tuneada de Vikika , ella  la hace para Fitness y yo la he adaptado a nuestras recetas.

Ingredientes


  • 150 gr harina integral
  • 150 gr harina de avena ( si hay de sabor chocolate mejor , si no la chocolateamos nosotros)
  • 1 bote alubias rojas
  • 4 huevos enteros
  • 3 cucharadas cacao valor sin azúcar
  • 150 ml de leche semi o leche  de soja/avena/arroz.....
  • 1 sobre levadura
  • edulcorante /activia o azúcar al gusto ( 200gr aprox)

Preparación:


  1. Ponemos en la batidora (de vaso, thermomix , cecomix ) todos los ingredientes,excepto el cacao valor, que lo mezclaremos posteriormente, Recuerda:si no has encontrado harina de avena de  chocolate, añade chocolate sin azúcar( colacao 0% o marca blanca, yo uso mercadona, que esta muy bueno el 0%),
  2. Cuando tenemos la mezcla le ponemos la mitad en nuestra cubeta previamente engrasada con un poco de aceite , nos podemos ayudar de un pincel, de una servilleta, o bien con un pulverizador de aceite ( os aconsejo este último sobre todo a l@s que estamos a dieta.
  3. la otra mitad la mezcla le añadimos el cacao valor sin azúcar y lo mezclamos bien y lo añadimos en el centro de la otra mezcla, para que nos quede el centro mas oscurito.
  4. Horneamos en nuestra olla en Postre/Horno  a 130º unos 45 min ( en cuanto termine pinchamos con un palillo para ver si nos falta algo de tiempo, si falta un poco añadid y listo)
  5. podemos poner el cabezal de horno los últimos 10 min a 190º





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