Tarta de queso con chocolate y fresas

Esta receta es de nuestra amiga Martina Rodriguez


Tarta de Queso con Chocolate y Fresas 
Ingredientes :
600gr de queso philadelphia o similar
800 ml de leche,
12 cucharadas soperas de azúcar,
600 ml nata liquida,
4 sobres de cuajada
200 gr de chocolate de postres
base de bizcocho
Fresas
Mermelada de fresas
Azúcar glass
Chocolate de postres pala cobertura de fresas
Preparación:
Se coloca la base de bizcocho en el molde,
Se incorpora todos los ingredientes batidos y el chocolate troceado en una cazuela se pone a hervir, se retira y se incorpora encima del bizcocho ,pasándolo por un colador para evitar grumos y al frigo 6 h mínimo.Mientras fundimos chocolate al baño maria , partimos las fresas a la mitad y las pasamos por el chocolate y las dejamos en una rejilla enfriar .Sacamos la tarta del frigo la cubrimos de mermelada de fresa y decoramos con fresas de chocolate y fresas normales partidas a la mitad ,espolvoreamos con azúcar glass