INGREDIENTES:
- 1 Litro leche entera o semi
- 1 yogur
- 2 cucharadas soperas leche en polvo o poco de leche condensada
- azúcar, estiva o sacarina al gusto
- Mezclamos todo a mano o bien con ayuda de un robot, en mi caso en Cecomix Plus
- Ponemos la mezcla en botes de cristal, flanera, moldes para horno o directamente en la cubeta.
- Menú FERMENTAR 480 min . En este caso lo hemos puesto todo tal cual, yogur y leche temperatura ambiente o de nevera y cuajan tal cual.
En modelos anteriores añadir agua calentar un poquito la olla y luego cancelarla y apagar, dejarla toda la noche
En este caso es importante que la mezcla de yogur este a temperatura ambiente o bien lo podemos calentar un poco al microondas 1 min a media potencia.
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