Bizcocho doble choco de alubias en Olla GM

Bizcocho doble choco de alubias en Olla GM

Es una receta inspirada y tuneada de Vikika , ella  la hace para Fitness y yo la he adaptado a nuestras recetas.

Ingredientes

• 150 gr harina integral
• 150 gr harina de avena ( si hay de sabor chocolate mejor , si no la chocolateamos nosotros)
• 1 bote alubias rojas
• 4 huevos enteros
• 3 cucharadas cacao valor sin azúcar
• 150 ml de leche semi o leche  de soja/avena/arroz.....
• 1 sobre levadura
• edulcorante /activia o azúcar al gusto ( 200gr aprox)

Preparación:

1. Ponemos en la batidora (de vaso, thermomix , cecomix ) todos los ingredientes,excepto el cacao valor, que lo mezclaremos posteriormente, Recuerda:si no has encontrado harina de avena de  chocolate, añade chocolate sin azúcar( colacao 0% o marca blanca, yo uso mercadona, que esta muy bueno el 0%),
2. Cuando tenemos la mezcla le ponemos la mitad en nuestra cubeta previamente engrasada con un poco de aceite , nos podemos ayudar de un pincel, de una servilleta, o bien con un pulverizador de aceite ( os aconsejo este último sobre todo a l@s que estamos a dieta.
3. la otra mitad la mezcla le añadimos el cacao valor sin azúcar y lo mezclamos bien y lo añadimos en el centro de la otra mezcla, para que nos quede el centro mas oscurito.
4. Horneamos en nuestra olla en Postre/Horno  a 130º unos 45 min ( en cuanto termine pinchamos con un palillo para ver si nos falta algo de tiempo, si falta un poco añadid y listo)
5. podemos poner el cabezal de horno los últimos 10 min a 190º

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