Fideuá caldosa Olla GM

Ani Bermejo

#retoadictasagm2 

fideuá caldosa de calamares y langostinos

 .

Ingredientes:

• 1 kilo de calamares,
• 12 langostinos crudos,
• pasta fideuá ,
• cebolla,
• pimiento rojo y verde.

Menú sofreír y saltear los langostinos.Sacar y en el mismo aceite,sofreír las verduras.Cuando estén doradas,echar los calamares troceados.Cerrar olla.Menú guiso 3 min.Mientras pelar los langostinos y triturar las cabezas y piel con un ajo y algo de caldo.Abrir olla,echar caldo y lo triturado pasado por el chino.Cerrar y menú guiso otros 3 min.Sacar el vapor,abrir y echar los langostinos.Servir 😊

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