SOLEDAD LOPEZ NEVADO
#retoadictasagm3
Quiche de calabacin y cebolla
Ingredientes: una masa de brisa quebrada
1kg de calabacin en tacos
200gr cebolla
Aceite
Sal
3 huevos
200gr nata
100 queso emental
Picamos la cebolla menuda y la pochamos en menú plancha de que este un poco pochada añadimos calabacin y sal removemos bien y dejamos que se poche un poquito el calabacin,mientras batimos los huevos le añadimos la nata y el queso mezclamos todo y de que este el calabacin y la cebolla se lo añadimos.Recortamos la masa a la medida de la cubeta la ponemos dentro y la aplastastamos un poquito con la mano,con un tenedor la pinchamos por todo sitio,echamos la mezcla y ponemos Menú horno 30 minutos válvula abierta, yo no tengo cabezal así que después doré en horno 8 minutos 250°
Con lo que me sobro de masa puse una onza de chocolate lindor y lo puse al horno hasta que se doro.
Quiche de calabacin y cebolla
Ingredientes: una masa de brisa quebrada
1kg de calabacin en tacos
200gr cebolla
Aceite
Sal
3 huevos
200gr nata
100 queso emental
Picamos la cebolla menuda y la pochamos en menú plancha de que este un poco pochada añadimos calabacin y sal removemos bien y dejamos que se poche un poquito el calabacin,mientras batimos los huevos le añadimos la nata y el queso mezclamos todo y de que este el calabacin y la cebolla se lo añadimos.Recortamos la masa a la medida de la cubeta la ponemos dentro y la aplastastamos un poquito con la mano,con un tenedor la pinchamos por todo sitio,echamos la mezcla y ponemos Menú horno 30 minutos válvula abierta, yo no tengo cabezal así que después doré en horno 8 minutos 250°
Con lo que me sobro de masa puse una onza de chocolate lindor y lo puse al horno hasta que se doro.
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